葡萄糖溶液分為等滲溶液、中滲溶液和高滲溶液3種類型,但均不是膠體。
膠體的概念:同溶液,濁液一樣,膠體是分散系的一種,形成膠體的溶質顆粒大小約在10^-7到10^-9m,均一,透明,較穩定膠體的性質有電泳、丁達爾現象、膠體的凝固。
電泳是指在膠體中放入正負電極,其中的膠體顆粒會做定向移動(根據膠體顆粒本身的帶電性質)
丁達爾現象是指光在通過膠體時會有明顯的通路,通過其他分散系則沒有,通常用丁達爾效應來區分是不是膠體。
當一束光線透過膠體,從垂直入射光方向可以觀察到膠體里出現的一條光亮的“通路”,丁達爾效應的出現從而也寓意著光可被看見。丁達爾效應是區分膠體與溶液的一種常用物理方法。